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Bei der Gerste wurde der äußere, harte Pelz weitgehend entfernt und gemahlen. Die Gerste ist ein einjähriges Gras. Die Pflanze ist unbehandelt und glatt. Die Gerste enthält ohne Pelz, Gerstenkörner von 60 % bis 70% Kohlenhydrate, 11% Eiweiß, 2% Fett, 10% Ballaststoffe, 2% Mineralstoffe, sowie eine bedeutende Menge an B-Vitaminen. ACHTUNG: Gerste ist glutenhaltig, bei Personen mit. Produkte aus Schweizer Getreide. Direkt kaufen ab der Mühle in Deitingen

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